Carnes Frescas  Lechazo, Cabrito y Cordero
Todos nuestros lechazos, cabritos y corderos son de la zona. El lechazo y cabrito se alimenta de leche de la madre, el cordero se alimenta de pastos naturales. La mayoría son de raza ojalada

Cabrito

Cabrito (cuarto)

 

Pieza 1.250g aprox.

 

Si desea corte especial háganoslo saber

 

Exquisito para asado, frito con ajos

19.50€/kg

  I.V.A. incluído

 


Cabrito

Cabrito (entero)

 

Pieza 5kg aprox.

 

Si desea corte especial háganoslo saber

 

Exquisito para asado , frito con ajos

19.50€/kg

  I.V.A. incluído

 


Cabrito

Cabrito (medio)

 

Pieza 2.5kg aprox.

 

Si desea corte especial háganoslo saber

 

Exquisito para Asado y frito con Ajos

19.50€/kg

  I.V.A. incluído

 


Chuletas

Chuletas de cordero

 

chuletas

 

Si desea corte especial háganoslo saber

 

Las chuletas son ideales para hacerlas fritas, asadas o parrilla.

18.50€/kg

  I.V.A. incluído

 


Cordero

Cordero (cuarto)

 

Pieza 2,950kg aprox.

 

Si desea corte especial háganoslo saber

 

Exquisito para asado ,brasa o guisos

12.50€/kg

  I.V.A. incluído

 


Cordero

Cordero (entero)

 

Pieza 13kg aprox.

 

Si desea corte especial háganoslo saber

 

Exquisito para asado,frito o guisos

12.30€/kg

  I.V.A. incluído

 


Cordero

Cordero (medio)

 

Pieza 6,5kg aprox.

 

Si desea corte especial háganoslo saber

 

Exquisito para asado ,brasa o guisos

12.30€/kg

  I.V.A. incluído

 


Cuello de cordero

Cuello de cordero

 

Pieza 500kg aprox.

Trozos

 

Si desea corte especial háganoslo saber

 

Carnes para guisar o asar al horno.

7.00€/kg

  I.V.A. incluído

 


Falda de cordero

Falda de cordero

 

Pieza 650kg aprox.

Trozos

 

Si desea corte especial háganoslo saber

 

Carnes para guisar o asar al horno.

5.00€/kg

  I.V.A. incluído

 


Lechazo (cuarto)

Lechazo (cuarto)

 

Pieza 1,400g aprox.

 

Si desea corte especial háganoslo saber

 

Exquisito para asado.

17.50€/kg


16.50€/kg

  I.V.A. incluído

Lechazo (entero)

Lechazo (entero)

 

Pieza 6,800kg aprox.

 

Si desea corte especial háganoslo saber

 

Exquisito para asado.

17.50€/kg


16.50€/kg

  I.V.A. incluído

Lechazo (medio)

Lechazo (medio)

 

Pieza 3,500kg aprox.

 

Si desea corte especial háganoslo saber

 

Exquisito para asado.

17.50€/kg


16.50€/kg

  I.V.A. incluído

Paletilla de cordero

Paletilla de cordero

 

Pieza 1,5kg aprox.

 

 

La paletilla es una carne muy buena para asar o guisar

10.90€/kg

  I.V.A. incluído

 


Pierna de cordero

Pierna de cordero

 

Pieza 1,5kg aprox.

 

 

Se puede hacer de muchas formas. Chuletas, deshuesada, medallón.

10.90€/kg

  I.V.A. incluído